4El interés por potenciar la funcionalidad del cerebro y conseguir un estado perfecto de salud psicológica ha conducido a bastante gente a buscar soluciones en la naturaleza, con particular atención en los superalimentos. Estos elementos alimenticias, cargados de historia y reconocimiento por diversas culturas antiguas, ofrecen no únicamente un
Palacios: Cultivando sabor y sostenibilidad para el mundo
La compañía riojana Palacios, señalada en la elaboración de embutidos y platos preparados, mira hacia el futuro con proyectos de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Proyectando un aumento en su producción de forma anual del 4823%,, de 17000 a 25200 toneladas, Palacios se enfoca en un crecimiento responsable, sin precisar expandir la
Proteínas plantadas en nuestra dieta: un giro verde a la nutrición
La travesía hacia una vida saludable se encuentra pavimentada con el valor nutricional de las proteínas, un ingrediente fundamental que va más allá de la mera construcción muscular. Estas moléculas, desde su importancia en los comienzos de la historia humana hasta su evolución en el panorama moderno de la nutrición, demostraron ser pilares